Journée mondiale du véganisme

Date et ancienneté de la journée mondiale du véganisme

La Journée mondiale du véganisme (World Vegan Day) est célébrée chaque année le 1er novembre.
Elle a été créée en 1994 par Louise Wallis, alors présidente de la Vegan Society au Royaume-Uni, à l’occasion du 50ᵉ anniversaire de la fondation de la société.

L’objectif était double : commémorer la naissance du mouvement végan et faire connaître au grand public les valeurs et les motivations de ce mode de vie, fondé sur le respect de toutes les formes de vie animale.

Depuis, la journée s’est imposée dans le monde entier comme un temps fort du mouvement vegan et de la sensibilisation à l’éthique animale.
Elle marque également le début du “Mois mondial végan”, célébré tout au long de novembre.

Qui a créé cette journée ?

La Vegan Society, fondée en 1944 par Donald Watson et Elsie Shrigley, est à l’origine du terme vegan et du concept même du véganisme.
Cinquante ans plus tard, en 1994, Louise Wallis crée la Journée mondiale du véganisme pour célébrer l’héritage du mouvement et encourager la société à adopter un mode de vie plus conscient et plus compatissant.

Aujourd’hui, des organisations du monde entier — associations, restaurants, collectivités, influenceurs, ONG — participent à cette journée à travers des événements éducatifs, culinaires et militants.

Dans quel but a-t-elle été créée ?

La Journée mondiale du véganisme a pour but de :

• Sensibiliser aux droits et à la souffrance des animaux, en remettant en cause l’exploitation animale sous toutes ses formes.

• Promouvoir une alimentation végétale, bénéfique pour la santé et pour la planète.

• Faire découvrir le mode de vie végan, fondé sur la cohérence entre éthique, écologie et compassion.

• Encourager la transition alimentaire vers des produits sans origine animale.

• Stimuler le débat public autour du respect du vivant et de la responsabilité collective.

Le véganisme va bien au-delà d’un régime alimentaire : il s’agit d’une philosophie de vie qui cherche à réduire au maximum toute forme de souffrance et d’exploitation envers les animaux, que ce soit dans l’alimentation, l’habillement, la recherche ou le divertissement.

Le véganisme : un engagement éthique, écologique et sanitaire

Le véganisme repose sur trois grands piliers :

1. L’éthique animale

Le refus de consommer ou d’utiliser des produits issus de l’exploitation animale découle d’un principe moral de non-violence (ahimsa dans la philosophie indienne).
Chaque année, des milliards d’animaux sont abattus pour la consommation humaine ; le véganisme prône un respect inconditionnel du vivant et une coexistence pacifique entre espèces.

2. L’écologie

La production animale est responsable d’une part importante des émissions mondiales de gaz à effet de serre, de la déforestation et de la consommation d’eau douce.
Adopter une alimentation végétale, c’est réduire son empreinte carbone, préserver la biodiversité et contribuer à la lutte contre le réchauffement climatique.

3. La santé

De nombreuses études démontrent qu’un régime végétal bien équilibré peut réduire les risques de maladies chroniques (cardiopathies, diabète de type 2, obésité).
Le véganisme favorise aussi une alimentation plus riche en fibres, en antioxydants et en vitamines.

Cependant, comme tout mode de vie, il demande une bonne connaissance nutritionnelle pour éviter les carences, notamment en vitamine B12.

Une journée pour agir et réfléchir

La Journée mondiale du véganisme n’est pas une injonction, mais une invitation à la réflexion :
comment nos choix alimentaires, vestimentaires et culturels influencent-ils le monde vivant ?
Elle encourage à adopter des gestes concrets : remplacer les produits laitiers, tester un menu végétalien, découvrir les alternatives à la viande ou à la laine, ou soutenir des associations de défense animale.

De nombreuses villes, écoles et entreprises profitent de cette journée pour proposer :

• des ateliers de cuisine végétale,

• des conférences sur l’éthique et l’écologie,

• des projections documentaires sur la condition animale,

• ou encore des marchés végans ouverts à tous.

Que faire lors de la Journée mondiale du véganisme ?

• Tester une recette 100 % végétale et la partager.

• Participer à un événement végan local ou en ligne.

• Découvrir des marques éthiques sans cuir, laine ou soie.

• Regarder un documentaire sur la condition animale (Cowspiracy, Seaspiracy, Earthlings…).

• Soutenir une association de protection animale.

• Engager une discussion bienveillante sur le choix d’un mode de vie plus durable et compatissant.

Journées à ne pas confondre

• 20 mars – Journée sans viande : centrée sur la réduction de la consommation carnée.

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